近段時期，金沙縣迎來秋茶采摘加工旺季，在嵐頭鎮(zhèn)三橋社區(qū)金沙貢茶公司的有機茶園里，機器轟鳴，茶農(nóng)們正在對秋茶進行采摘和加工，一片繁忙的景象。
三橋社區(qū)居民張林返包了600余畝茶園進行管理，這段時間，他每天都要組織附近村民到基地采茶，并把剛剛采摘的茶青送往加工廠加工，及時銷售。通過機械化采茶的方式，效率比以往提升了很多。
張林告訴記者：“現(xiàn)在我們開始采秋茶，一天有十多個人采，采完就拉到加工廠去加工，每天可以采七千斤左右?！?/p>
?金沙貢茶的茶葉基地在海拔800~1200米的高山，遠離人煙，終年云霧彌漫，植被繁茂，是極佳的茶葉生長地。從源頭開始按歐盟標準嚴格控制茶葉質(zhì)量，創(chuàng)造和保護良性的生態(tài)循環(huán)，并結合現(xiàn)代科學的管理方式，種植出不用一點一滴農(nóng)藥化肥的有機茶葉。茶園堅決杜絕使用化肥、農(nóng)藥、除草劑、催芽素，確保每一片都能達到歐盟的標準。
??2020年，雨林聯(lián)盟認證的工作人員對貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司的茶園進行了全方位的考察和評估，到今年8月，貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司順利通過雨林聯(lián)盟認證。
雨林認證一直以來都是茶葉界的權威，是非常嚴格的食品安全認證。雨林認證在國際上的名氣很高，比歐盟有機認證的條件還要苛刻。有機認證注重產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及結果分析，雨林認證注重申請機構在社會和生態(tài)保護方面的可持續(xù)發(fā)展，更注重人與自然和諧共處。獲得雨林聯(lián)盟認證是獲得國際采購商的必要標識，換言之，獲此標識認證等于進入了國際采購的采購目錄。
?獲得認證，不僅僅是一種光榮，更是一種鼓勵和督促，金沙貢茶茶業(yè)有限公司堅持“干凈茶、平價茶、標準茶”的理念，努力實現(xiàn)讓老百姓喝得起物美價廉的貴州大眾茶。
貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司常務副總經(jīng)理郭偉說：“省政府提出了做貴州干凈茶的理念之后，我們公司積極響應，我們主要保證茶葉的源頭上的干凈，我們提出了加工過程上的干凈，通過‘茶葉不落地’的生產(chǎn)理念、自動化的流程，把我們茶葉的性價比做到極致?！?/p>
?貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司是省內(nèi)自動化程度較高的一家企業(yè)，茶葉炒青、烘干技術全都采用自動化。這套自動化的設備是貢茶公司根據(jù)貴州的茶葉特性來自主研發(fā)和生產(chǎn)的，茶青進入設備后，殺青、揉捻、初烘……所有的生產(chǎn)程序都是全自動化進行，不僅保證了茶葉的質(zhì)量還提高了生產(chǎn)效率。
金沙貢茶茶業(yè)以金三葉茶機為平臺，發(fā)揮茶葉基地、加工廠、茶機廠三位一體的聯(lián)動優(yōu)勢，不斷根據(jù)茶青的品質(zhì)，調(diào)整茶葉加工工藝。該公司還采用線上+線下的銷售方式，極大提升就金沙貢茶品牌的市場競爭力，產(chǎn)品已外銷到中亞國家。
??貴州金沙貢茶茶業(yè)有限公司常務副總經(jīng)理郭偉說：“我們產(chǎn)品的品牌就是以大眾的品牌做為我們營銷的理念，所以這次省政府組織快手公司的合作，一同把認可我們‘黔頂貢茶’做為大眾品牌進行推廣，還簽訂了兩千萬的銷售合同?！睘橹凄l(xiāng)村振興，金沙貢茶茶業(yè)通過分級聯(lián)動農(nóng)戶，建立農(nóng)戶利益分配機制，實現(xiàn)社會、百姓、企業(yè)三方共贏局面。2020年，公司以“返租倒包”模式，不斷增加群眾收入，全年累計支付土地流轉(zhuǎn)費、管護務工費、采摘費7590萬元。
?目前，金沙貢茶茶業(yè)有限公司在金沙縣東部8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設有機茶園8.2萬畝，智能化加工廠6座。截止目前，可采摘茶園面積2萬余畝，預計實現(xiàn)銷售茶葉2100噸，銷售收入1億元以上。
來源：貴州茶香
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